Doğan Dondurma isimli işletmede toplam çalışan sayısı kış mevsiminde 5 yaz mevsiminde ise 15’tir. İşletmede yabancı dil olarak Arapça ve Rusça bilen personel bulunmaktadır. İşletmenin açılış saati 09.00 olup kapanış saati 01.00’dir. İşletme, 30 masaya sahip olup işletmenin toplam kapasitesi 120 kişidir. İşletme belediye ruhsatlıdır. İşletme kalite güvence belgesine sahip değildir. İşletmede nakit ve kredi kartı ödeme şekilleri bulunmaktadır. İşletmeye ait araç park yeri mevcut değildir. En yakın araç park yeri uzaklığı ise kapı önüdür. İşletmede vale hizmeti bulunmamaktadır. İşletme milli ve dini bayramlarda açıktır.

Spesiyal: Sakız ve Susamlı Helva – Fıstıklı Dondurma